Vanilj och hallonmousse
300 g hallon
2,5 dl vaniljkesella
1,5 dl socker
4,5 gelatinblad
2 tsk vaniljsocker
3 dl vispgrädde
(ca2 msk grädde)
Lägg gelatinbladen i vatten i ca 10 min. vispa 3 dl grädde och ställ åt sidan.
Mosa hallon, blanda med vanilj kesella, socker, vaniljsocker , smält gelatinbladen i en kastrull med lite saft från hallonen(eller 2 msk grädde) och blanda i det i hallonsmeten. Blanda ner den vispade grädden. Låt stå i kylen tills den stelnar.
Om mig
- Anki
- En tvåbarnsmamma från stockholm/järfälla som nyss upptäckt glädjen med att baka tårtor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar