Han är helt fantastisk, jag kommer ihåg när jag var liten då vi ofta åkte och fiska tillsammans, eller när vi dansade tillsammans. Jag har honom väldigt nära mitt hjärta.
Hans favorit färg är rött och han tycker om guld och när det glimmar lite... så hur hans tårta skulle se ut var ju självklart! En röd tårta med vita liljoroch en spets kant som glimmar och något som har med fiske att göra..
Jag började modelera en gubbe och försökte få den att likna morfar, lyckades rätt bra då en av gästerna utbrister " Men det där är ju DU!!" Bredvid sig har en hink full med små fiskar och ett par stora braxar, stor fiskare som han är.
Jag gjorde två metspön, en helt i sugarpaste, men den gick sönder när jag skulle montera den, och en där metspöt var i sugar paste men jag fäste en "fiske lina" på den, den gick bra att montera men strax innan den skulle serveras så gick den av... vi fick köra på att en gädda dragit ner metspöt i sjön.
Jag funderar på om kombinationen av att växla mycket mellan varmt och kallt gjort att sugar pasten blivit extra ömtålig, måste undersökas vidare.
Tårtan består av en vaniljbotten fylld med hallo mousse och vitchokladmousse. Morfar älskar grädde så jag ville spackla den rätt så rikligt med grädde, men eftersom vi skulle åka ca 20 mil med den vågade jag inte det så den är spacklad med vaniljsmörkräm täckt med marsipan. Dekoratonerna är gjorda i sugar paste (morfar) och flowerpaste (liljorna)
