Cupcake

Om mig

Mitt foto
En tvåbarnsmamma från stockholm/järfälla som nyss upptäckt glädjen med att baka tårtor.

lördag 31 mars 2012

Rosatårta

Mina små älsklingar har varir sjuka mycket ett tag nu, och all vab är väldigt jobbig för oss alla. I torsdags fick jag lite paniköver att vara hemma och titta på samma väggar, så jag börja måla om vårt sovrum..Måla om och fixa med ljusstakar och annat pyssel. har lite svårt för att bara vara... Jag hann inte riktigt klart med sovrummet och ska därför slutföra det idag. Därför fick jag slänga ihop en tårta väldigt snabbt... jag hade en tårta klar i frysen som var  fylld med hallon mousse vaniljkräm och ett lager med sylt o grädde den är spacklad med grädde och täckt med Marispan. Eftersom själva tårtan var klar så behövde jag ju bara göra det som är kul :-)





tisdag 27 mars 2012

Nalletårta

Min sambo Stefan fyller år!!!
 Till hans Tårta ville jag kompensera för hans lite vågade farsdag tårta med en lite gullig och mer kärleksfull tårta ;-) När vi träffades köpte jag ofta kort med just Mirandanallar och har sett flera olika Mirandanallar i SP så varför inte försöka sig på det...
 Stefan önskade sig en lika dan som en av tårtorna som Linnèa fick när vi firade henne, den bestod av Vaniljbotten hallonmousse och vaniljkräm täckt med grädde. Men eftersom nallen skulle sitta uppe på tårtan fick det bli en cirkel av marsipan.
Känner att jag har tappat mycket inspiration på sista tiden och har trappat ner rejält på bakandet, nu bakar jag endast när andan faller på och när jag får någon rolig ide.. tycker samtidigt att det är trist att jag tappat lite av glädjen.. Hoppas att det kommer tillbaka .. kanske när livet är lite mindre stressande.
På hans födelsedag firade vi lite i smyg med en liten mini tårta som bestod av vaniljbotten och tre lager choklad fudje, spacklad med vaniljsmörkräm.

söndag 18 mars 2012

Prinsesstårta


Linnèa 5 år!

Min Underbara tjej fyller 5 år i morgon, kan inte fatta att hon är så ”stor” tiden går fort…

Vi tjuvstarta firandet med en familjemiddag i gårkväll och hon hade många önskemål om tårta, men det blir ju flera firanden… och till kvällens middag ville hon ha en Prinsesstårta, då menade hon ju inte den typen av prinsesstårta som vi tänker på, Utan hon ville ha en riktig prinsesskrona på sin tårta, har tidigare provat på lite ”enklare” varianter av kronor och ville försöka mig på en som verkligen såg ut som en riktig krona. Den såg så fin ut när den låg och torka men gick sönder på morgonen när jag skulle ta loss den. Delar av den gick att rädda, men den var mycket högre från början, och hade mer detaljer.

Sen när jag skulle sträcka mig efter kaffet så gick den sönder ännu mer, men då hade jag i varje fall hunnit fånga den på kort J Som jag nämnt tidigare är jag extremt klantig o klumpig av mig.

Min förståndiga dotter förlät mig och jag lova att jag ska försöka mig på ett nytt försök..





        Min Älskade tjej!

Enligt min dotters önskemål består tårtan av vaniljbotten med två lager Hallon mousse och ett lager hemma gjord vaniljkräm. Spacklad med grädde och täckt med marsipan ocd dekorerad med sugarpaste.

lördag 10 mars 2012

Tingeling/barbie Tårta


Jag har nyligen bytt jobb, med nya underbara kollegor! jag trivs fantastiskt bra! Det har varit en positiv omställning i vårat liv.  Fast jag saknar så klart många på mitt förra jobb, måste ta mig tid och åka dit snart J

Det kom fram rätt snart i personalrummet att min hobby var att baka tårtorJ En av min kollegor ville ha en tårta till sin dotter som ska ha kalas i helgen, hon föll för barbietårtan jag gjorde till min dotter förra året, men har Tingeling tema och undrade om jag kunde göra henne som tingeling.

Först gick jag på jakt efter en Tingelingdocka men hittade inte, så jag fick ta en vanlig barbie och klippte hennes hår och satte upp det som Tingeling. Sen funderade på hur tingelings klänning skulle se ut om hon skulle gå på bal… En lång grön klänning av böljande blad.. vingar som glittrar.. fjärilar och blommor och så klart en påse med älvstoft… jag tror Tingeling skulle känna sig fin i en sån balklänning. Jag brukar andvända mina barn som jury, om dom ser vilken figur jag gjort då de är mina hårdaste kritiker, och denna gång jubblade båda två "Tingeling".

Den består av Vaniljbotten fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm spacklad med vaniljsmörkräm.
Påsen med älvstoft


Svårt att se på kortet mn vingarna är penslade med pärlemoglitter