Cupcake

Om mig

Mitt foto
En tvåbarnsmamma från stockholm/järfälla som nyss upptäckt glädjen med att baka tårtor.

fredag 7 oktober 2011

Choklad mousse



Ett super gott och enkelt recept från baka baka liten kaka. Jag andvänder det ofta, till barnkalas är det en höjdare att göra med mjölkchoklad.

150 g choklad
100 g naturell färskost
2 dl grädde
Smält Chokladden i grädden i en kastrull på spisen på svag värme. Var noga med att grädden inte börjar koka. När chokladen smält får blandningen kallna i kylskåp ordentligt, gärna över natten. Vispa sen upp blandningen tillsammans med färskosten.

Om du andvänder en mörkchoklad räcker det med ca 100 g choklad, med vitchoklad däremot behöver du mer.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar