Chokladfluff

En riktigt god fyllning som går att variera hur mycket som helst, ska snart testa med godis också.

3 dl grädde
180 g choklad (jag har provat dumle,  daim kulor, vitchoklad, mörkchoklad och mjöklchoklad. Om du tar vitchoklad ta lite mer ca 200 g och om du har mörkchoklad tar du lite mindre)

Smält chokladen i grädden i en kastrull tills chokladen har smält, låt den inte koka! Låt stå i kylen minst 6 timmar helst över natten. Vispa sen upp chockladgrädden och fyll tårtan eller spritsa på cupcakes.

Om du ska göra daim fluff, andvänd marabou daim chokladkaka.  Eller hälften daimkulor och hälften mjölkchoklad. "Knäcken" smälter inte helt vilket är väldigt gott med de små  :-)